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Cuchillos de cocina totalmente forjados 2Lions Sabatier SARLAT

2 Leones Sabatier SARLAT / IDEAL incl. 5 cuchillos totalmente forjados

365,00 €

Información de entrega:

Código EAN: 3269416642823 SKU 97163 Categorías , Etiquetas , , , , , Marca.
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Esta marca francesa viene con un juego de cuchillos totalmente forjado, made in France, de su marca 2Lions Sabatier. El bloque SARLAT pintado de negro viene con una parte superior de nogal y cuenta con 5 cuchillos IDEAL que están hechos de acero inoxidable 4116N y tienen un mango de POM negro.

Los 5 cuchillos que se incluyen son:

- Cuchillo cocinero cocinero 20 cm

- Cuchillo pan 20 cm

- Cuchillo de trinchar 20 cm

- Cuchillo multiusos 12 cm

- Cuchillo mondador 10 cm

Acero + Nitrógeno N4116 Nitro + Totalmente forjado

N4116 Nitro + Acero: Acero inoxidable reforzado con nitrógeno, fabricado en Francia.

Composición: Cromo-Molibdeno-Vanadio (X50CrMoV15) + Nitrógeno (N)

N4116 Nitro + frente a 4116: Dureza (58-60 HRC), capacidad de corte y estabilidad (+/- 25%), resistencia a la corrosión (+/- 25%)

Forjado en caliente a partir de una sola pieza de acero. Cualidades de aptitud, equilibrio y durabilidad superiores a todas las obtenidas por otros procesos:

- Calentamiento y compresión (para conseguir una bola que se convertirá en el cabezal)

- Estampado de la forma del cuchillo (hoja, virola, espiga)

- Recorte de la forma final del cuchillo.

- Perforación de la espiga

Dimensiones 20,5 36,5 × × 13,5 cm

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