Deze WMF Spitzenklasse Plus 6-delige messenset is een complete messenset voor iedere keuken. Van een klein officemes tot een groot koksmes. Inclusief een prachtig messenblok dat je met trots op je aanrecht kunt neerzetten.
Deze set bevat:
WMF Spitzenklasse Plus 1895506032 Chinees koksmes, 18.5 cm
WMF Spitzenklasse Plus 1895536032 hakmes, 15 cm
WMF Spitzenklasse Plus 1895866032 universeelmes, 10 cm
WMF Spitzenklasse Plus 1895946030 aanzetstaal, 23 cm
WMF keukenschaar
WMF beukenhouten messenblok
WMF Spitzenklasse Plus staalsoort
Het lemmet is gemaakt van X50Cr15MoV-staal. Klinkt ingewikkeld, maar dit roestvrij staal is één van de meest gebruikte staalsoorten voor keukenmessen. Dit komt simpelweg omdat het makkelijk te slijpen is, zijn scherpte goed behoudt en een uitstekende corrosiebestendigheid heeft. WMF slijpt elk mes met laserprecisie. Elk mes wordt individueel met een laser opgemeten, waarna de optimale slijphoek wordt bepaald. Vervolgens slijpt een robot het mes tot een ongekende scherpte. Klaar voor een leven lang intensief gebruik.
WMF Spitzenklasse Plus handgreep
Het handvat is gemaakt van POM. Dit is een uiterst duurzame kunststofsoort die bestand is tegen alle stoffen en omstandigheden die in een keuken kunnen voorkomen. Het lemmet loopt door de gehele handgreep. De POM-schalen zijn op traditionele wijze naadloos aan het lemmet bevestigd, met drie klinknagels. Hierdoor kan er zich geen vuil ophopen tussen het lemmet en de handgreep. Zeer hygiënisch! De bolster – het metalen deel tussen handvat en lemmet – draagt bij aan de perfecte balans en beschermt bovendien je vingers.
Algemene informatie
Merk – WMF
Kleur – zilver, zwart
Kan gegraveerd worden – Ja
Serie – Spitzenklasse Plus
Nummer 1
Afmetingen en gewicht
Gewicht - 3,300 gram
Materiaal
Materiaal handvat – POM
Staalsoort – X50CrMoV15
Hardheid – 58 HRC
Eigenschappen en functies
Meskarakteristieken – glad
Afwerking mes – satijn
Vaatwasmachinebestendig – ja, maar wij raden dit sterk af
Rechts- of linkshandig – symmetrisch
Type – Aanzetstaal, Chinees koksmes, hakmes, universeelmes
Type rand – effen rand
Slijphoek – 18º
Manier van slijpen – vlak, secundaire V-rand
Type handgreep – Westerse handgreep
Totale hoek – 36 graden