Dieses 6-teilige Messerset Spitzenklasse Plus von WMF ist ein komplettes Messerset für jede Küche. Vom kleinen Schälmesser bis zum großen Kochmesser. Inklusive einem atemberaubenden Messerblock, den Sie stolz auf Ihrer Arbeitsplatte präsentieren können.
Dieses Set enthält:
WMF Spitzenklasse Plus 1895506032 Chinesisches Kochmesser, 18.5 cm
WMF Spitzenklasse Plus 1895536032 Hackbeil, 15 cm
WMF Spitzenklasse Plus 1895866032 Allzweckmesser, 10 cm
WMF Spitzenklasse Plus 1895946030 Wetzstahl, 23 cm
WMF Küchenschere
WMF Messerblock aus Buchenholz
WMF Spitzenklasse Plus Stahlsorte
Die Klinge besteht aus X50Cr15MoV-Stahl. Klingt kompliziert, aber dieser Edelstahl ist eine der am häufigsten verwendeten Stahlsorten für Küchenmesser. Das liegt einfach daran, dass es leicht zu schärfen ist, seine Schärfe gut behält und eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit aufweist. WMF schärft jede Klinge mit Laserpräzision. Jedes Messer wird einzeln mit einem Laser vermessen und anschließend der optimale Schärfwinkel ermittelt. Anschließend schärft ein Roboter die Klinge auf eine beispiellose Schärfe. Bereit für ein Leben lang intensiven Gebrauch.
WMF Spitzenklasse Plus Griff
Der Griff besteht aus POM. Hierbei handelt es sich um eine äußerst haltbare Kunststoffart, die allen Substanzen und Bedingungen standhält, die in einer Küche auftreten können. Die Klinge verläuft durch den gesamten Griff. Die POM-Schalen sind auf traditionelle Weise mit drei Nieten nahtlos mit der Klinge verbunden. Dadurch kann sich zwischen Klinge und Griff kein Schmutz ansammeln. Sehr hygienisch! Der Kropf – das Metallteil zwischen Griff und Klinge – trägt zur perfekten Balance bei und schützt zudem Ihre Finger.
Allgemeine Hinweise
Marke – WMF
Farbe – Silber, Schwarz
Kann graviert werden – Ja
Serie – Spitzenklasse Plus
Nummer 1
Abmessungen & Gewicht
Gewicht - 3,300 g
Werkstoff
Materialgriff – POM
Stahlsorte – X50CrMoV15
Härte – 58 HRC
Merkmale und Funktionen
Klingeneigenschaften – glatt
Finish der Klinge – satiniert
Spülmaschinenfest – ja, aber wir raten dringend davon ab
Rechts- oder Linkshänder – symmetrisch
Typ – Wetzstahl, chinesisches Kochmesser, Hackbeil, Allzweckmesser
Kantenart – glatte Kante
Schärfwinkel – 18°
Art des Schärfens – flach, sekundäre V-Kante
Griffart – Westerngriff
Gesamtwinkel – 36 Grad