Этот набор ножей WMF Spitzenklasse Plus из 6 предметов представляет собой полноценный набор ножей для любой кухни. От маленького ножа для очистки овощей до большого поварского ножа. В комплект входит потрясающий блок для ножей, который вы можете с гордостью разместить на своей столешнице.
Этот набор содержит:
WMF Spitzenklasse Plus 1895506032 Китайский поварской нож, 18.5 см
Кливер WMF Spitzenklasse Plus 1895536032, 15 см
Универсальный нож WMF Spitzenklasse Plus 1895866032, 10 см
WMF Spitzenklasse Plus 1895946030 хонинговальная сталь, 23 см
Кухонные ножницы WMF.
Блок ножей WMF из бука
Тип стали WMF Spitzenklasse Plus
Лезвие изготовлено из стали X50Cr15MoV. Звучит сложно, но эта нержавеющая сталь — один из наиболее часто используемых типов стали для кухонных ножей. Это просто потому, что его легко затачивать, он хорошо сохраняет остроту и обладает отличной устойчивостью к коррозии. WMF затачивает каждое лезвие с лазерной точностью. Каждый нож индивидуально замеряется лазером, после чего определяется оптимальный угол заточки. Затем робот затачивает лезвие до беспрецедентной остроты. Готов к интенсивному использованию в течение всей жизни.
Ручка WMF Spitzenklasse Plus.
Ручка изготовлена из ПОМ. Это чрезвычайно прочный вид пластика, способный противостоять всем веществам и условиям, которые могут возникнуть на кухне. Лезвие проходит по всей рукоятке. Накладки из ПОМ плавно крепятся к лезвию традиционным способом с помощью трех заклепок. Таким образом, между лезвием и ручкой не может скапливаться грязь. Очень гигиенично! Больстер – металлическая часть между ручкой и лезвием – способствует идеальному балансу, а также защищает ваши пальцы.
Общая информация
Бренд – WMF
Цвет – серебристый, черный.
Возможна гравировка – Да
Серия – Шпитценкласс Плюс
Номер 1
Размеры и вес
Вес - 3,300 г
Материалы
Материал ручки – ПОМ.
Тип стали – X50CrMoV15.
Твердость – 58HRC.
Особенности и функции
Характеристики лезвия – гладкий
Финиш лезвия – сатин.
Можно мыть в посудомоечной машине – да, но мы настоятельно не рекомендуем этого делать.
Правша или левша – симметрично
Тип – Хонинговальная сталь, китайский поварской нож, тесак, канцелярский нож.
Тип кромки – гладкая кромка.
Угол заточки – 18º
Способ заточки – плоская, Вторичная V-образная кромка.
Тип рукоятки – Западный хват.
Общий угол – 36 градусов