Homey's kapāšanas bloks – 245x450mm | autors Šifmahers

ŠIFMAČERS

Kad runa ir par gatavošanu, pareizais griešanas dēlis ir tikpat svarīgs kā labs nazis. Šis ir ne tikai īstais griešanas dēlis, bet arī seksīgs. Projektējis pats Henks Šifmahers.

MIESNIEKA KARALĀŠANAS KLUKTS

Šis ir griešanas dēlis, ko var atrast pie miesnieka. Tā nav nejaušība – Henks ir miesnieka dēls. Bērnībā viņš stāvēja aiz kapāšanas bloka ar vectēvu un atdalīja kaulus no lieliem gaļas gabaliem. "Dažreiz viņš sakapāja skaistu steika gabalu, un mēs to ēdām uz vietas ar pipariem un sāli."

PUNKTĒTĀ LĪNIJA

Ikoniskā punktētā līnija ar uzrakstu “izgriezt šeit” uz griešanas dēļa nāk no cietuma. Francija joprojām sodīja noziedzniekiem ar giljotīnu līdz 1940. gadam. “Ieslodzītie uztetovēja šo griešanas līniju uz sava kakla kā atgādinājumu bendei”.

IZTURĒTIES VAI TIESĪBAS

Ir svarīgi izturēties pret savu griešanas dēli ar mīlestību, ko tas ir pelnījis. Nomazgājiet to ar rokām ar maigām ziepēm un nekavējoties noskalojiet un nosusiniet. Apstrādājiet to ik pēc viena līdz diviem mēnešiem ar kādu minerāleļļu. Un neuzdrošinies to likt trauku mazgājamajā mašīnā...