ENVASADO DE ALIMENTOS ECOLÓGICO
Los envases de plástico para alimentos presentan varios peligros ambientales y para la salud pública, incluida la alteración endocrina y la acumulación en los mares. Afortunadamente, las alternativas ecológicas son cada vez más populares.
Aquí hay 3 opciones de envases de alimentos ecológicos que son mejores para el planeta y para su salud
1. ENVASES DE VIDRIO
El vidrio ofrece una amplia gama de aplicaciones y beneficios en la vida cotidiana.
Es un material reutilizable, reciclable y duradero que también es fácil de limpiar y usar como empaque portátil para alimentos. Las botellas de agua y las cajas bento son ejemplos de recipientes de vidrio para alimentos y bebidas.
Las tapas de vidrio, por otro lado, no son a prueba de fugas, lo que las hace inadecuadas para los contenedores portátiles para llevar al trabajo, a la escuela o de viaje.
Como resultado, la mayoría de estos recipientes portátiles de vidrio para alimentos incluyen tapas de plástico con cierre a presión y sellos de silicona o tapas de bambú que funcionan como tablas para cortar.
Elija tapas que no contengan bisfenol-A (BPA), un disruptor endocrino relacionado con la infertilidad tanto en hombres como en mujeres, así como con la formación de tumores.
Estos contenedores tienen una vida útil 3.5 veces más larga que los plásticos y pueden reciclarse cuando ya no se necesitan, lo que reduce el impacto ambiental negativo de los plásticos.
2. ACERO INOXIDABLE
El acero inoxidable apto para uso alimentario es una opción segura para el almacenamiento de alimentos, ya que es resistente, no se oxida y es resistente al calor. Es reutilizable y reciclable también.
La mayoría de las loncheras bento de acero inoxidable emplean silicona para mantenerlas libres de fugas, ya sea a través de un sello de silicona con clips de acero de bloqueo o cubiertas de silicona coloridas, libres de BPA y aptas para alimentos.
Para artículos a granel como harinas, granos y especias, los frascos de almacenamiento de vidrio con tapas herméticas de acero inoxidable brindan lo mejor de ambos mundos.
3. BAMBÚ
El bambú es biodegradable y tiene una serie de ventajas para el envasado de alimentos, incluida la durabilidad y la resistencia al calor.
Los frascos de vidrio de mostrador con tapas de bambú, las loncheras portátiles sin plástico con tapas de bambú, las cajas de pan de bambú y los tazones para servir de bambú son ejemplos de envases de alimentos a base de bambú.
Tenga en cuenta que los recipientes para alimentos hechos de bambú u otras fibras vegetales son menos duraderos que los de vidrio o acero inoxidable y se desgastan más fácilmente.
